Как правильно собирать семена болгарского перца в домашних условия и сохранить их до посева?

Добрый день, читатель. Урожайность растений чаще всего зависит от двух факторов: от ухода за самим растением и от его генетических признаков. И если в первом случае для успеха от вас потребуется лишь внимательность и терпение, то второй пункт требует некоторых знаний в биологии растений.

Так как же научиться выбирать перцы, с которых можно взять семена, чтобы из них потом вырастить сильные растения; как научиться отличать здоровые зернышки от слабых? Ответы на эти вопросы даны в статье. Здесь мы рассмотрим, как получить семена перца в домашних условиях, и как их потом хранить.

Какой перец оставить для заготовки семян?

Согласитесь, что куда приятнее выращивать растения из своих семян, чем из покупных. Приятнее потому, что всегда знаешь, что из них вырастет, какими свойствами будет обладать, насколько здоровым будет побег.

Нашей первоочередной задачей будет правильно выбрать с каких перцев можно брать семена. Итак, такой плод должен быть:

  1. Почти идеальным. Плод, с которого надо собрать семечки, должен сочетать в себе все качества сорта: он должен быть здоровым, яркого цвета, вкусным и т.д. Желательно так же, чтобы он дозревал на кусте.
  2. Спелым. Для сбора семян плоды перца созревают с середины августа до начала сентября. В этот период они становятся мягковатыми и мясистыми, а их кожица приобретает ровный цвет.
После сбора плодов их оставляют на пару недель в тёплом месте, пока они не станут похожи на вяленые. После этого с них собирают семена.

Можно ли собирать семена с гибридов?

Нет, гибриды не подойдут для этого. Чтобы не загружать вам голову лишней информацией, скажем лишь то, что потомки гибридов (их иногда подписывают как F1) не несут необходимых качеств родителей.

Это происходит из-за перемешивания генов, в результате чего из семян вырастут слабые побеги. Избегайте опыления перца другими сортами. Не собирайте семена с плодов, растущих между двумя кустами разных сортов перца.

Что приготовить для сбора семян?

Для сбора семян болгарского перца приготовьте:

  • острый нож;
  • тарелочка для сбора семечек;
  • емкость для половинок перца;
  • маркер;
  • бумажные пакеты для хранения семян.

Позаботьтесь также о рабочем месте: освободите стол и застелите его бумагой или газетами.

Как правильно собрать семена в домашних условиях?

Итак, перцы, с которых мы берем семена, идеальны и спелые, все необходимое – под рукой, на рабочей поверхности нет ничего лишнего, чтоб нам мешало. Приступаем к сбору семечек.

Шаг 1. Извлечение семян из плода

  1. Аккуратно разрежьте плод перца вдоль. Вытащите плодоножку и положите её в тарелку для семян. Для контроля постучите по перцу, чтобы из него выпали оставшиеся зернышки. Как вариант некоторые дачники вырезают в перце окружность вокруг плодоножки, и уже оттуда её достают.
  2. Итак, теперь у нас на руках плодоножка с семечками. Теперь наша задача отделить семена от неё и выбрать из них самые здоровые. Как правило, сильные семена собраны ближе всех к плодоножке: они получали лучшее питание. Поэтому начинаем аккуратно отделять семечки от плодоножки, откладывая центральные в сторону, а крайние выбрасывая.

Не спешите выбрасывать разрезанные плоды перца: они ещё могут использоваться для заморозки или для приготовления пищи.

Шаг 2. Проверка на всхожесть

Многие слышали, что проверяют семена перца на всхожесть в соленой воде, но как это сделать? Для этого растворите в стакане воды 50 грамм соли (чайная ложка), а после высыпьте семена в него. Размешайте.

Те семечки, которые утонули, подходят для посадки: в них есть зародыш и много питательных веществ, поэтому побеги взойдут сильные. Всплывшие семечки можете смело выкидывать: они не взойдут, а вы напрасно потратите своё время.

Также не помешает обеззаразить семена. Для этого разведите в половине стакана воды 1 грамм марганцовки и поместите семечки туда на 15 минут.

Шаг 3. Сушка посевного материала

Ни в коем случае нельзя оставлять на хранение мокрые семечки, поэтому обычно их как следует высушивают на солнце:

  1. Положите на тарелочку газету или бумагу и выложите на неё семена.
  2. Чтобы не запутаться, наклейте стикер и подпишите на нём сорт семечек.
  3. Выставьте тарелочку на тёплое освещаемое солнцем место на 4-7 дней.

Хранение семян сладкого перца

После высушивания аккуратно соберите их и поместите в подготовленные заранее бумажные мешочки. Храните их в таком виде в сухом, прохладном месте, защищённом от прямых солнечных лучей.

После упаковки не забудьте подписать мешочки, указав на них сорт и дату упаковки.

Сроки хранения семян перца без потери всхожести

Если вы всё делали правильно, семена перца сохраняться в течение 3х лет. Но учитывайте, что запас питательных веществ для жизнедеятельности семя использует постоянно, а это значит, что семечки возрастом 3х лет вряд ли взойдут.

Постарайтесь не держать зерна слишком долго и высадите их на следующий же сезон.

Основные различия сбора семян болгарского и острого сортов перца

Как оставить семена острого перца на следующий год? Сделать это также просто, как и в случае с болгарским перцем. Но все же, процесс несколько отличается:

  • по другому определяется степень зрелости плодов для сбора с них семян, на перцах наблюдаются некоторые изменения: подсыхает кончик (например, перец чили) или появляются пятна на кожице (паприка);
  • есть два способа сбора семян с плода, о которых мы расскажем дальше.

Будьте внимательны: избегайте попадания перечного порошка в глаза или в дыхательные пути, так как это вызовет сильнейшее раздражение. Работайте в защитных очках и защитите рот и нос марлевой повязкой.

  1. Стандартный. Работаем так же, как и с болгарским перчиком, но при манипуляциях с острым перцем следует быть внимательнее, примите меры предосторожности, описанные строчкой выше.
  2. Способ с высушиванием перца. Суть в том, что вы работаете не с вялыми перчинками, а с полностью высушенными плодами:
    • вы ждёте (или целенаправленно высушиваете) полного высыхания перца, до такого состояния, что его можно было бы стереть в порошок;
    • застелите ваше рабочее место газетой и растирайте высохшие плоды в руках, пока они не превратятся в пыль;
    • аккуратно избавьтесь от пыли, а семена отложите в сторону.

Дальнейший уход за семенами для посадки на рассаду

Как только настанет новый сезон, можно будет проращивать семена. Для этого достаньте ваши пакетики с семечками и начните их проращивать.

Рекомендуется провести подготовку семян перца:

  • повторно проверьте на всхожесть (см выше);
  • замочите ваши семена в стимуляторе роста.

Затем прорастите семена перца в поролоне, на бумаге или в ткани.

После пересадите проростки на рассаду в горшки, обрабатывайте стимуляторами роста, а когда они окрепнут, высадите их в открытый грунт.

Полезное видео

В ролике автор собирает семечки из перца немного другим способом: предлагает сушить семена на плодоножке и только потом их отделять.

Заключение

Итак, статья подошла к концу, надеемся, что вопрос, как заготовить семена перца самостоятельно, не ставит вас в тупик. Вы узнали, как выбирать плоды для сбора семян, как собрать семечки, в чем различия между сбором с болгарского и горького сортов перца, как хранить семена, а также немного о том, как в дальнейшем ухаживать за ними.

Надеюсь, эта статья была для вас полезна, и вы смогли найти в ней то, что искали. На это мы с вами прощаемся, до скорой встречи!

Рейтинг автора
172
Автор статьи
Семен Ильич
Люблю свою дачу и огород
Написано статей
8
Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Оценок: 4
Загрузка...
Добавить комментарий